Nowy Racuchy / Placki z jabłkami - przepis Zobacz większe

Racuchy z jabłkami - przepis

DESER - przepis kulinarny

Nowy produkt

RACUCHY z jabłkami - puchate, mięciutkie, idealne na każdy posiłek: śniadanie, obiad oraz deser. Bez drożdży, szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Więcej szczegółów

Więcej informacji

RACUCHY z jabłkami 

bez drożdży,

szybkie i łatwe w przygotowaniu

SKŁADNIKI:

- 2 większe jabłka

(Do racuchów dodałam jabłka Jonagold - jest to zimowa odmiana jabłek, są soczyste, o smaku słodko kwaskowatym.)

CIASTO:

- 2 x 250 g mąki pszennej tortowej (2 szklanki)

(mąkę przesiewam przez Przesiewacz, aby racuchy były puszyste)

- 200 ml mleka o temp. pokojowej

- 2 jajka

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- ekstrakt waniliowy.

DODATKOWO:

- ulubiony dżem owocowy,

- krem czekoladowo - orzechowy,

- do oprószenia cukier puder za pomocą Sitka , Przesiewacza

- olej do smażenia, ja zastosowałam olej kokosowy.

PRZYGOTOWANIE CIASTA:

* Do miski daję wszystkie składniki na ciasto. Za pomocą miksera wszystko mieszam, do momentu uzyskania jednolitej masy.

* Jabłka kroję w kostkę średniej wielkości, lub można też jabłka zetrzeć na tarce o większych oczkach.

* Pokrojone lub starte jabłka, dodaję do ciasta i mieszam, aby jabłka połączyły się z ciastem.

* Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju, nakładam po jednej łyżce ciasta z jabłkami i smażę placuszki z obydwu stron na złoty kolor.

* Za pomocą drewnianych łopatek, wyjmuję usmażone racuchy z patelni i odkładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć  z nich nadmiar tłuszczu.

 

S M A C Z N E G O  :-)

Reviews

Write a review

Racuchy z jabłkami - przepis

Racuchy z jabłkami - przepis

RACUCHY z jabłkami - puchate, mięciutkie, idealne na każdy posiłek: śniadanie, obiad oraz deser. Bez drożdży, szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Produkty powiązane

4 innych produktów w tej samej kategorii: