Kokilka - ceramiczne naczynie do zapiekania i serwowania potraw. Do creme brulee, muffin, sufletów, antipasti, na konfitury, sosy i dipy oraz do przypraw.
Kokilka - ceramiczne naczynie do zapiekania i serwowania potraw. Do creme brulee, muffin, sufletów, antipasti, na konfitury, sosy i dipy oraz do przypraw.
KOKILKA jest doskonała zarówno do przygotowywania, przechowywania potraw, jak i do bezpośredniego serwowania w nich potraw na stół.
KOKILKĘ można zastosować do: zapiekanek, sufletów, pasztetów, jajek w kokilkach, crema catalana (krem kataloński), creme brulee, mini crumble, galaretek, muffinek, babeczek oraz jako naczynie na sosy, dipy, musy i przyprawy.
To naczynie dedykowane jest do potraw, gdzie bardzo istotny jest równomiernym rozkład temperatury podczas pieczenia aksamitnych deserów, delikatnych wytrawnych potraw.
Doskonale na długi czas utrzymuje wysoką, jak i niską temperaturę potrawy, czego nie jest w stanie spełnić tradycyjna porcelana. Wielbiciele specjałów kuchni francuskiej, włoskiej i hiszpańskiej doskonale wiedzą jak bardzo jest to istotny element w przygotowaniu potrawy.
OPIS PRODUKTU:
Producent: Koplan Ceramika
Materiał: Kamionka żaroodporna,
Średnica: 8 (cm)
Wysokość: 4 (cm)
Grubość ścianki: 6 - 7 (mm) najgrubsze ścianki wśród kokilek
Pojemność: 100 (ml)
Waga: ~ 0,14 (kg/szt)
Produkt Polski, fabrycznie NOWY.
Naczynie ceramiczne zapewnia równomierny rozkład temperatury podczas pieczenia, oraz po wyjęciu z piekarnika najdłużej utrzymuje temperaturę z pośród wszystkich obecnie dostępnych na rynku tworzyw ceramicznych.
Zakres dopuszczalnych temperatur stosowania: od -30 (oC) do +300 (oC) Naczynie można stosować w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, można je myć w zmywarkach.
UWAGA !!!
Naczyń ceramicznych nie można poddawać gwałtownym zmianom temperatury.
Naczynia ceramiczne należy stopniowo ogrzewać od temperatury pokojowej.
Potrawy zamrożone w naczyniu, przed wstawieniem do piekarnika należy wcześniej ogrzać do temperatury pokojowej.
Po wyjęciu gorącego naczynia należy je odstawić na drewnianą podkładkę lub inną izolującą powierzchnię ponieważ naczynie bardzo długo utrzymuje ciepło, a metalowe lub kamienne podłoża mogą wywołać szok termiczny i pęknięcie naczynia.
W ofercie przedstawione są zdjęcia z przykładowym zastosowanie kokilki OK8